Accueil / Cuisine Tunisienne

Cuisine Tunisienne

بسكوت حادق ( salty biscuits )

مقادير العجينة : كوب دقيق + ربع كوب زبادى + ربع كوب لبن + 3ملاعق كبيرة زيت + 60 جرام جبنة شيدر مبشورة أو فلمنك ( حوالى ربع كوب مع ملعقة كبيرة ) +ملعقة صغيرة بيكنج بودر + بيضة + بيضة لدهان الوجة + ملعقة كبيرة سمسم + ملعقة كبيرة ...

Lire la suite »

لازانيا

المقادير عبوة معكرونة لازانيا جاهزة تباع في السوبرماركت تقريبا سنحتاج لعمل صحن بايركس كبير ١٥ شريحة مستطيلة جبنة موتزريلا و شيدر الصلصة بصلتين حجم كبير مفروم ناعم حبتين فلفل رومي أخضر مفروم ناعم ملعقة صغيرة ثوم مهروس نص كاسة فطر مقطع شرايح ملعقة كبيرة الى ملعقتين كبار صلصة طماطم ملعقة ...

Lire la suite »

طريقة تحضير دجاج بالاعشاب

دجاج بالاعشاب  مقادير دجاج بالاعشاب لديد بزاااف اذن ناخدوالدجاج ونعملوه فالما و الحامض والملح و نخليوه قليلا تم نغسلوه 6 افخاد دجاج 1 م ص زعتر يابس 1/4 م ص مردادوش يابس ( المردقوش ) 1 م ص اكليل الجبل ( ازير ) ورقة سيدنا موسى قليل من الحبة السوداء ...

Lire la suite »

Cuisine:Recette de Lasagnes

Les Ingrédients: 300 grammes Viande hachée 1/2 paquet Pâte à lasagne 5 Tomates 1 Piment vert doux 6 gousses Ail 100 grammes Oignon 1/2 verre Huile d’olive 2 cuillères à café Coriandre en poudre 1 cuillère à café Menthe séchée 1/2 Litre Lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe Farine 30 grammes Beurre 2 Feuilles de laurier 1 cuillère à soupe Tomates en conserve 250 ...

Lire la suite »