Accueil / Cuisine Tunisienne

Cuisine Tunisienne

بسكوت حادق ( salty biscuits )

مقادير العجينة : كوب دقيق + ربع كوب زبادى + ربع كوب لبن + 3ملاعق كبيرة زيت + 60 جرام جبنة شيدر مبشورة أو فلمنك ( حوالى ربع كوب مع ملعقة كبيرة ) +ملعقة صغيرة بيكنج بودر + بيضة + بيضة لدهان الوجة + ملعقة كبيرة سمسم + ملعقة كبيرة …

Lire la suite »

لازانيا

المقادير عبوة معكرونة لازانيا جاهزة تباع في السوبرماركت تقريبا سنحتاج لعمل صحن بايركس كبير ١٥ شريحة مستطيلة جبنة موتزريلا و شيدر الصلصة بصلتين حجم كبير مفروم ناعم حبتين فلفل رومي أخضر مفروم ناعم ملعقة صغيرة ثوم مهروس نص كاسة فطر مقطع شرايح ملعقة كبيرة الى ملعقتين كبار صلصة طماطم ملعقة …

Lire la suite »

طريقة تحضير دجاج بالاعشاب

دجاج بالاعشاب  مقادير دجاج بالاعشاب لديد بزاااف اذن ناخدوالدجاج ونعملوه فالما و الحامض والملح و نخليوه قليلا تم نغسلوه 6 افخاد دجاج 1 م ص زعتر يابس 1/4 م ص مردادوش يابس ( المردقوش ) 1 م ص اكليل الجبل ( ازير ) ورقة سيدنا موسى قليل من الحبة السوداء …

Lire la suite »

Cuisine:Recette de Lasagnes

Les Ingrédients: 300 grammes Viande hachée 1/2 paquet Pâte à lasagne 5 Tomates 1 Piment vert doux 6 gousses Ail 100 grammes Oignon 1/2 verre Huile d’olive 2 cuillères à café Coriandre en poudre 1 cuillère à café Menthe séchée 1/2 Litre Lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe Farine 30 grammes Beurre 2 Feuilles de laurier 1 cuillère à soupe Tomates en conserve 250 …

Lire la suite »