Accueil / Cuisine Tunisienne / طريقة تحضير دجاج بالاعشاب

طريقة تحضير دجاج بالاعشاب

دجاج بالاعشاب  مقادير دجاج بالاعشاب لديد بزاااف اذن ناخدوالدجاج ونعملوه فالما و الحامض والملح و نخليوه قليلا تم نغسلوه 6 افخاد دجاج 1 م ص زعتر يابس 1/4 م ص مردادوش يابس ( المردقوش ) 1 م ص اكليل الجبل ( ازير ) ورقة سيدنا موسى قليل من الحبة السوداء ( السانوج ) قليل من الزعفران الحر 1 م ص رقائق الفلفل الاحمر (حار) اختياري قليل من الزعيترة نصف حامضة معصرة ملح + فلفل اسود 3 م ك زيت الزيتون طريقة تحضير دجاج بالاعشاب لديد بزاااف نعملو فخيضات الدجاج في الماء والحامض والملح ونخليوه قليلا ثم نغسلوه

ملي ينشف الدجاج شوية نعملولو التتبيلة ديالنا

نزيدو زيت الزيتون ونحركو الفخيضات ونخليوهم لمدة ساعتين على الاقل

عملوهم في طاوة الفرن ونغطيوهم بورق الالمنيوم وندخلوهم يطيبو على حرارة متوسطة من ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضجو

بالصحة والراحة

Check Also

Recette mesfouf: un plat authentique

Trouvez la recette de mesfouf etape par etape. Le “mesfouf” est un plat typiquement Magrébin ...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *