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Recette Bouza aux noisette un vrai délice Tunisois

Recette Bouza aux noisette un vrai délice Tunisois. El Bouza ou la crème dessert aux noisettes que les Tunisiens adorent et  elle est aussi connu dans le grand Maghreb sous le même nom .

Une crème Délicieuse et très facile à faire !

Les Ingrédients:

  1. 250gr de noisettes grillées et moulues ou bien de la purée de noisette achetée toute prête (Ben Gaied Hssin).
  2. 4 cuillères à soupe d’amidon.
  3. 5 cuillères à soupe de sucre ( selon le gout)
  4. 1 litre de lait

Préparation:

  •  Dans une casserole, mélanger les noisettes, le sucre et l’amidon puis ajouter lentement le lait tout en remuant, Mettre le tout a feu doux et continuer a remuer jusqu’à ce que la crème nappe la spatule.
  •  Verser dans des coupes à desserts et garnir avec des fruits secs au choix.

Bonne dégustation !

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