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Tunisie-cuisine:Recette Tuiles aux amandes

Ingrédients:

  • 2 blanc d’oeufs
  • 35gr de beurre trés moue
  • 60 gr sucre
  • 30 gr farine
  • 30 gr poudre d’amande
  • amande effilé pour decorer

Préparation:
bettre legerement les blanc d’oeufs avec une fourchette, l’ajouter le sucre, beurre , farine et poudre d’amandes.
etaler la pate par une cuillere sur une plaque couverte de papier cuisson, en forme de disque espacée . parsmer d’amande effilé . cuisson max 10 mn four 180°
décoller les tuiles dés la sortie de four et les mettres sur un rouleau d’essui tout pour que les biscuits prend la forme bombée
concervé dans boite hermitique.

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