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Tunisie-cuisine:Mini cakes coco-framboise

Mini cakes coco-framboise (pour 6 personnes)

Ingrédients :
 
  • 150g de beurre
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 100g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 100g de coco râpée
  • 125g de framboises
 
  Méthode de préparation:
 
1) Préchauffer le four à 180°C.
2) Mélanger le beurre mou avec les 2 sucres. Ajouter les oeufs un à un, puis la farine, la levure et le sel. Enfin incorporer la coco râpée. Bien mélanger.
3) Verser dans les petits moules, enfoncer quelques framboises dans chaque gâteau. Cuire 15 à 20 minutes.

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