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Gratin de courgettes à la viande hachée

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Ingrédients:

5-6 courgettes

300g environ de viande hachée

1 oignon

1/4 l de lait

2 oeufs

fromage râpé

sel, poivre

Méthode de préparation:

Râper les courgettes puis les faire revenir dans un peu d’huile.

Entre temps faire revenir l’oignon dans un peu d’huile jusqu’� ce qu’il devient translucide puis ajouter la viande hachée et laisser sur feu doux jusqu”a ce que la viande est bien cuite.

Mélanger les courgettes aux mélange de viande hachée, ajouter le lait mélangé aux oeufs. Assaisonner

Verser le mélange dans plat de gratin beurré.

Parsemer de fromage râpé

Faire gratiner au four

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