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SALADE TUNISIENNE

salade

Ingrédients:

200 gr de Thon à l’huile
4 tomates fraîches
3 Poivrons frais
3 concombres
1 oignon
2 œufs durs
Olives noires ou vertes
2dl d’Huile d’olive
2 cuillerées à soupe de Vinaigre
4 feuilles de menthe séchées
Sel
Poivre noir moulu
Préparation (15 min):

Éplucher l’oignon et les concombres. Épépiner les tomates et les poivrons. Couper les légumes en dés et les mettre dans un saladier.

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre. Assaisonner la salade avec la vinaigrette et les feuilles de menthe.

Décorer la salade avec les œufs durs coupés en quartier, le thon émietté et les olives dénoyautées.

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