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Nuggets de poulet maison

recette
Voila une recette simple qu’on devrait tous faire à la maison au moins on est sur de ce que l on mange

Ingrédients :
2 blancs de poulet
1 petit oignon
1 c à s de crème fraiche allégée (ou un jaune d’œuf)
1 c à s de persil haché
1/2 c à c de gingembre
Quelques gouttes de citron
Sel
Poivre
Panure :
1 œuf
Farine
Chapelure
Huile
Préparation :
1 – Coupez les blancs de poulet en dés, ajouter l’oignon couper aussi et passer le tout au mixer
2 – Ajouter le persil, le gingembre, le sel, le poivre et la crème puis mixer de nouveau
3 – Former des croquettes de viande, les rouler dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure
4 – Dans une poêle, faites chauffer l’huile, et déposez-y les croquettes de poulet et laisser cuire environ 8 min en retournant des deux cotés.

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