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Recette Bachkoutou Tunisien

Recette Bachkoutou Tunisien. Voici la recette Bachkoutou Tunisien. Vous trouvez sur notre site la méthode de faire le Bachkoutou Tunisien.

Le bachkoutou est une specialités tunisienne à déguster avec un bon café (ou un bon thé). Vous trouvez ci-dessous les ingrédients et les étapes à suivre pour réaliser le Bachkoutou Tunisien

Ingrédients:

  • 500g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de levure chimique( ne faites pas comme moi, tête en l’air, j’en ai mis 2!)
  • 1 paquet de sucre vanillé mais j’ai mis de l’arome vanille à la place
  • 100g de sucre (si vous aimez bien sucré , rajoutez un peu plus)
  • 125ml d’huile de tournesol
  • Du sésame et j’ai rajouté de l’anis vert et du fenouil en graines (bessbess)

Etapes à suivre:

  • Battre les oeufs, le sucre et l’arome (ou sucre vanillé)Ajouter l’huile et battre encore. Mettre les graines et la farine et levure petit à petit. on doit former une boule non collante et homogene.
  • Normalement on utilise une machine (hachoir à viande, douille) pour former les biscuits). On peut , à défaut, faire des boudins et couper des batonnets. Cuire à feu moyen en surveillant la cuisson (variable selon les four)
  • Les retirer dès qu’ils prennent de la couleur

 

 

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